東京シュークリーム畑

感想メモ。

• 神戸/モリナカ　まっ黒シュー
  珍しい黒いシュークリーム。ブラックココアでほろ苦い皮とカスタード、チョコレートクリームがとてもバランスよい。
• 福岡/くるみの木　くるみのシュークリーム
  くるみの香ばしさとカスタードの甘さがちょうどマッチしていて、カリッとした皮の食感もばっちり。とても私好みだった。一押し。
• 東京/アトリエ ド リーブ　エクレール　フレーズ
  スティックタイプでカリっとしたシューにイチゴとカスタード、生クリームがたっぷり入ったタイプ。甘さと果物の酸味がマッチしている。
• 千葉/プロヴァンス　井田シュー
  クッキー生地系さくさくの皮にカスタード。美味しいけど、特徴が無い？連続して食べ過ぎたせいか。